新课上线丨茶叶行业法规及质量管控系列专题

中国是茶叶的发源地，也是茶叶的生产、出口、进口和消费大国，茶叶种植区域广、从业人员多，茶叶产业涉及从田间到餐桌整个食品供应链的各个环节。

 

 

存在挑战

 

茶叶产品涉及的食品安全问题也较多，如农药残留、重金属超标、添加剂超范围使用、非食用物质的污染以及生产加工过程不规范操作为茶叶的食品安全带来的隐患。

 

服务内容

 

CTI华测检测长期与国内外知名的食品企业和各地政府的食品监管部门合作，针对茶叶产品、生产经营企业经常遇到的各类食品安全问题，建立了茶叶专项服务，包括各类茶叶检测服务、人员培训服务、审核认证服务和技术服务，为广大茶叶生产经营者提供各类茶叶食品安全问题的解决方案。

 

产品检测

 

1、食品安全标准项目测试 （GB 2763 中涉及茶叶的106项）

 

2、SC发证、型式检验、出厂检验

 

3、高风险项目监测

 

4、农药残留扫描套餐

 

5、其他指定项目测试

 

专题培训

 

CTI华测茶叶专项组定期组织茶叶专题技术培训，梳理茶叶领域国内外法规，帮助企业提升风险防范意识，为茶叶生产经营者提供各类茶叶食品安全问题的解决方案。

 

讲师

姚峰

华测食农华南区茶叶专项技术支持

南京师范大学 食品科学与工程专业

 

拥有多年的生产企业食品安全管理工作经验及第三方机构食品安全服务经验，熟悉食品相关法律法规要求，多次参与食品生产企业、食品经营企业的现场审核工作。

 

曾全程参与广东省食品安全创城中期评估的多个示范市、示范县的现场评审工作，多次为国内知名食品企业和市场监管人员进行食品安全培训。

 

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茶叶生产加工过程中主要法规要求和食品安全管理

现代茶园管理、茶叶农残法规要求及新版2763变化分析

茶叶进出口相关法规解读及应对

代用茶、调味茶和新食品原料相关法规解读

茶叶抽检及风险应对

茶叶企业风险管控措施以及GB 2763-2021详解

（未完待续）