新旧标准对比 | 《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)

2021-11-17 01:28:26 232

 

新版《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)标准实施啦!

 

2021年9月30日,《中国绿色食品发展中心关于执行<绿色食品产品适用标准目录>(2021版)的通知》(中绿体〔2021〕113号)公布了《绿色食品产品适用标准目录》(2021版),有40项绿色食品产品标准已于2021年11月1日实施,其中就包括《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)。本期小编就带大家一起来看看新版的《绿色食品 柑橘类水果》标准有哪些变化吧!

 

新旧标准对比

 

《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)代替了《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2012),与NY/T 426-2012相比,新标准除结构调整和编辑性改动外,主要变化如下:

 

01 感官

 

修改了感官要求。删除了“整齐度”项目,调整了其他项目的要求。

 

02 理化

 

修改了甜橙类可滴定酸、杂交柑橘类可溶性固形物的理化要求增加了柠檬类可滴定酸、柑橘类水果维生素C的理化要求。

 

03 农药残留

 

删除了2,4-滴、哒螨灵、毒死蜱、克螨特、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯6项农药残留限量。修改了吡虫啉、甲氰菊脂、乐果、马拉硫磷、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、杀扑磷、水胺硫磷、溴氰菊酯、克百威、咪鲜胺、溴螨酯12项农药残留限量。增加了苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫脒、乙螨唑、螺螨酯6项农药残留限量。

 

《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)中值得关注的变化

 

以上变化值得一提的是,《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)对于维生素C的含量有了要求:宽皮柑橘类和金柑类维生素C含量需≥10.0mg/100 g,柠檬类和杂交柑橘类维生素C含量需≥20.0mg/100 g,甜橙类和柚类维生素C含量需≥30.0mg/100 g。《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)除了对安全指标有要求之外,对营养理化指标也提出了新的要求,由质量监控到品质管控再到品质提升进行了换代升级。维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,广泛存在于新鲜蔬菜水果中。维生素C能防治坏血病,可以降低血胆固醇含量,增强免疫力,增加毛细血管弹性,促进创口和手术切口愈合,防治感冒,促进生长发育,防治慢性汞、铅等金属性中毒,防止衰老,预防肿瘤等。

 

我们能做什么?

 

绿色食品满足了消费者对食品质量安全更高层次的需求。从产地环境、生产过程、产品质量、包装标识全链条监控绿色食品的生产。在种植、养殖、加工过程中执行规定的技术标准和操作规程,限制或禁止使用有毒有害、高残留农业投入品,保证了最终产品的安全。

 

CTI华测检测作为中国绿色食品发展中心的绿色食品产品、产地环境定点检测机构,已获得2021年11月01日实施的《绿色食品 柑橘类水果》(NY/T 426-2021)在内的所有绿色食品产品标准资质,可为企业提供专业的检测服务。

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