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为有效预防高考期间食品安全事故的发生,及时消除食品安全隐患,6月6-10日,CTI华测检测食品快检团队配合深圳、哈尔滨、南京、杭州、德州、即墨、郑州、肇庆、东莞,珠海等全国多地市场监督管理局,通过考前排查、考中驻点快检等方式,切实保障考生饮食安全,圆满完成了高考期间食品安全保障任务。
提前部署 考前排查
为切实做好高考期间食品安全保障工作,CTI华测检测食品快检团队成立全国高考保障小组,对各地高考保障人员进行统一安排部署,明确责任分工,配合各地区市场监督管理局提前介入,在高考前期对考点食堂的环境卫生、进货查验、储存管理、餐饮具清洗消毒以及留样管理等关键环节进行检查。
驻点保障 现场快检
高考期间,CTI华测检测所负责的高考保障点,均安排专人携带快速检测设备进行驻点保障,利用高效、便捷的食品快速检测技术,每日对食堂采购的原材料(蔬菜、水果、禽畜肉、禽蛋类、水产品、米面等)进行抽样和现场快检,及时排查食品安全风险,并在食堂烹饪菜肴前出具检测结果,保障考生当日用餐安全。
你高考 我保“胃”
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