产品保质期培训

如何科学认识及掌握食品保质期

如何科学认识及掌握食品保质期

华测FACH管理学院是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的一家专业培训机构。学院配备有多年食品行业工作背景及丰富授课经验的检测技术工程师,有丰富的食品保质期测试经验。

◉    服务背景

食品产品必须满足国家和国际食品卫生法规有关保质期的规定。食品保质期是基于食品的感官、卫生指标、理化指标评价的综合考量,在保质期内可以确保产品能够满足产品各项质量标准,课程通过专业理论讲解配合案例教学的形式,使学员掌握产品保质期的影响因素,保质期确定的基本流程、测试和计算方法,亦可提供专业的保质期测试服务。     

◉    服务说明

华测FACH管理学院隶属于华测检测认证集团食农及健康产品事业部,已在深圳教育局注册,并获得“民办学校办学许可证”,是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的一家专业培训机构。

现有内部讲师60多名,都是资深食品检测技术工程师,专业从事食品产品检测工作,均具备多年行业的工作背景及丰富的授课经验。现有专业课程200多门。可为企业质量与安全管理水平提升提供全面解决方案。

◉    具体内容

华测FACH管理学院《产品保质期认知培训》课程可采用公开课、企业专场形式开展,满足个性化培训需求

1. 保质期的基本知识

(1)保质期的定义  (2)保质期的法规要求

2. 保质期的影响因素

(1)微生物因素    (2)化学因素    (3)案例分析

3. 保质期的测试程序

4. 保质期实验

(1)加速破坏性实验  (2)长期稳定性实验  (3)案例分析

5. 保质期实验相关检测方法

6. 问题回答与讨论

培训时间:1天   培训费用:1500元/人

◉    我们的优势

1 国内最早开展食品行业培训及项目咨询服务机构之一

2 讲师由60多名检测技术工程师担任,具备多年食品行业工作背景及丰富的授课经验

3 专业讲授食品行业法律法规、检测技术标准、食品专业技术类课程

4 在全国设立20+个食品专项实验室,方便就近线下授课

◉    服务流程