实验室检验人员上岗培训

掌握应了解的食品检测知识,解决过程中难点和疑惑

掌握应了解的食品检测知识,解决过程中难点和疑惑

华测FACH管理学院有多位食品行业工作背景及丰富的授课经验的技术工程师,熟悉国家食品、农产品、餐饮服务行业相关法律法规,为满足广大企事业单位实验室对于检验员能力提升的需求,开展的检验员上岗培训班,帮助学员掌握食品化学化验员应了解的食品检测方面的检测知识

◉   服务背景

食品产品必须满足国家和企业制定的食品产品标准,在出厂前进行检测,检测合格才能出厂销售。因此对食品企业从事检测的人员,要具备专业的检测技术能力,保证检测结果的准确,并能够出具产品的出厂检测报告。

本课程通过专业理论讲解配合实际操作指导,提升学员的理化及微生物检验能力,让实验人员能够按照食品安全标准的要求,完成食品常规理化和微生物项目的检验工作。 

◉   服务说明

华测FACH管理学院隶属于华测检测认证集团食农及健康产品事业部,已在深圳教育局注册,并获得“民办学校办学许可证”, 是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的专业培训机构。

现有60多名讲师,都是资深食品检测技术工程师,专业从事食品产品检测工作,均具备多年行业的工作背景及丰富的授课经验。现有专业课程200多门。可为企业质量与安全管理水平提升提供全面解决方案。

◉   具体内容

华测FACH管理学院《实验室检验人员上岗培训》课程可采用线上、线下培训形式开展,满足个性化培训需求
1 检验员的基本要求

2 食品微生物检验

(1)微生物的基础知识    (2)微生物检测的基本操作    (3)微生物实验室的基本要求   

(4)GB 4789系列中微生物常规项目标准解读及实践操作

√菌落总数的测定    √大肠菌群计数    √霉菌酵母菌计数

3 食品理化检验

(1)分析化学基础知识    (2)常用理化分析技术    (3)数据处理及误差分析

(4)GB 5009系列中理化检验常规项目讲解

√食品中酸价的测定    √食品中水分的测定    √数据处理与误差分析

4 实验室安全管理

5 问题回答与讨论

培训时间:2天      培训费用:2500元/人

◉   我们的优势

1 国内最早开展食品行业培训及项目咨询服务机构之一

2 讲师由60多名检测技术工程师担任,具备多年食品行业工作背景及丰富的授课经验

3 专业讲授食品行业法律法规、检测技术标准、食品专业技术类课程

4 在全国设立20+个食品专项实验室,方便就近线下授课

5 开设“在线培训“直播间,课程真人直播教学20学时,后期可回放一个月,便于学员回看复习。

◉   服务流程