飞行检查是市场监督管理局对企业监管的一种手段,是对生产经营企业进行的一种突击性检查,主要针对生产高风险产品、投诉举报产品或抽检不合格产品的企业。检查中往往都会发现一些食品安全问题,严重时,企业会被责令改正、甚至停产停业。
为提高企业的食品安全风险意识,协助食品生产经营企业提升食品安全管理能力,上海华测品标检测技术有限公司(下文简称:上海华测)于2022年11月18日举办食品安全飞行检查和日常监督研讨会,共吸引七十余家食品企业的八十多名代表报名参加。
本次研讨会邀请CTI华测检测FACH管理培训中心高级讲师、食品安全管理项目组负责人魏金强老师带来《食品安全飞行检查和日常监督》课程。
魏金强老师结合多年食品安全管理及审核经验,从飞行检查和日常监督的法律依据、14个检查项目、79个检查要点解析等方面进行了详细的讲解,针对每个检查项目的关键点进行案例分享和注意事项总结,为食品生产经营企业应对飞行检查提供了有效的技术指导。
研讨会过程中,与会人员积极参与提问互动,与魏老师共同探讨企业飞行检查的应对策略。
会后,与会人员纷纷表示此次研讨会深入浅出的精彩解析,让大家更好地理解飞行检查和日常监督检查要点,提高了企业食品安全管理人员的风险管控意识,切实有效地帮助企业提升食品安全管理水平;并希望CTI华测检测日后可以更多地组织此类专题会议,共同提升专业知识技能,进一步做好食品安全质量控制工作,筑牢维护我国食品安全的坚固防线!
现场掠影
宁夏中卫市2023年食品安全突发事件应急演练培训成功举办
为保障人民群众身体健康和生命安全,进一步提升应对食品安全事故的应急处置能力,8月22日,宁夏中卫市食药安委办组织开展了2023年食品安全突发事件应急演练培训,各县(区)食药安委办工作人员、市食药安委会相关成员单位工作人员、基层监管人员、沙坡头区大中型餐饮单位及学校食堂负责人,共计119人参加了此次演练培训。
2024-02-01 09:58:05
CTI华测检测受邀助力北京市房山区食品安全宣传周活动
8月30日,北京市房山区2022年“共创食安新发展 共享美好新生活”食品安全宣传周正式启动。为提高辖区群众参与食品安全共治的热情,此次食品安全宣传周主要以线上活动为主、线下活动为辅,采取多元化宣传活动,鼓励居民全面参与食品安全共治,共创食品安全新发展,共享食品安全新生活。
2022-09-09 17:34:50
积极履职、尽职尽责,CTI华测检测食品安全督导员上线
为全面推进食品安全治理体系和治理能力现代化,高质量完成“从农田到餐桌”的全链条食品安全监管工作,根据深圳市市场监督管理局印发的《深圳市食品安全督导员管理办法》,深圳市罗湖区先行先试,构建了专业化食品安全督导员队伍。
2022-08-10 13:34:00