白酒检测

白酒产品质量安全服务

CTI华测检测酒类产品专项实验室根据国家法规和标准、国家监督抽检细则和监督抽检数据，为白酒企业提供型检套餐、国抽检验套餐和高风险检测套餐，帮助企业提升产品质量和安全，切实保障企业和消费者的利益。

业务挑战

中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

随着酒类消费的升级，酒类产品的质量安全问题备受关注。关于白酒中添加剂的使用，如违规添加糖精钠等甜味剂，“塑化剂”风波，未在标签上详细标明添加剂的使用情况等，再次引起监管部门和消费者的关注。

监管部门持续加强酒类质量安全监管，指导各地开展酒类专项整治则体现出对行业产品质量的重视。产品质量是关系到白酒企业长期健康发张的根本，也是树立行业标杆的基础。

CTI华测检测可提供白酒产品质量安全检测服务

序号	服务内容	目的
1	型式检验	产品全项检测，保证产品符合执行的相关产品标准
2	原料测试	把控原料的质量安全，从而保证产品的最终质量
3	产品风险项测试	通过测试高风险项目，评估产品质量
4	包装材料测试	把控包材质量安全，避免包材不符合要求而导致污染区迁出，最终影响产品质量
5	保质期试验	评估和验证产品保质期
6	数据比对	评价实验室是否具有胜任所从事检测的能力

产品名称	产品标准	产品名称	产品标准
白酒	GB 2757-2012	固液法白酒	GB/T 20822-2007
浓香型白酒	GB/T 10781.1-2006	液态法白酒	GB/T 20821-2007
清香型白酒	GB/T 10781.2-2006	小曲固态法白酒	GB/T 26761-2011
米香型白酒	GB/T 10781.3-2006	豉香型白酒	GB/T 16289-2018
酱香型白酒	GB/T 26760-2011	芝麻香型白酒	GB/T 20824-2007
浓酱兼香型白酒	GB/T 23547-2009	老白干香型白酒	GB/T 20825-2007
特香型白酒	GB/T 20823-2017	凤香型白酒	GB/T 14867-2007

原料测试：高粱、大米、小麦、玉米、大麦、生活饮用水等主要原料测试。

食品种类	检验项目	检验依据	判定依据	限值
白酒	酒精度	GB 5009.225-2016第二法	产品明示标准及质量要求	/
	甲醇	GB 5009.266-2016	GB 2757-2012	粮谷类≤0.6g/L 其他≤2.0g/L
	氰化物	GB 5009.36-2016第二法	GB 2757-2012	≤8.0mg/L
	糖精钠	GB 5009.28-2016第一法	GB 2760-2014	不得检出
	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	GB 5009.97-2016 第三法	GB 2760-2014	不得检出
	三氯蔗糖	GB 22255-2014	GB 2760-2014	不得检出

食品种类	检验项目	检验依据	判定依据	限值
白酒	酒精度	GB 5009.225-2016第二法	产品明示标准及质量要求	/
	甲醇	GB 5009.266-2016	GB 2757-2012	粮谷类≤0.6g/L 其他≤2.0g/L
	氰化物	GB 5009.36-2016第二法	GB 2757-2012	≤8.0mg/L
	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	GB 5009.97-2016 第三法	GB 2760-2014	不得检出
	塑化剂DEHP、DBP、DINP	GB 5009.271-2016	/	/