食品安全快检车维护服务
CTI华测快检车具备农药残留,兽药残留等常规农产品检测能力,可实现现场检测的需求,适用于重大活动食品安全活动保障,现场宣传等活动。服务时间:以客户需求为准。
CTI华测快检已完成全国实验室建设布局,实现独立专业、门类齐全、覆盖全国、整齐划一的实验室服务网络,为政府监管、企业服务提供全方位就近服务。快检运营是食品安全监管人员的有力工具,可实现产地准出与市场准入有效衔接的手段,及时发现食品安全问题,将问题解决在萌芽状态,同时也是大型活动食品安全保障、应急事件处理的有效措施。快检运用可以提高市民参与度和知晓度,有利于促进食品安全社会共治。
● 实验室前期建设,将实验室建设成为独立专业,具可参观性的快检室
● 提供技术支持
● 快检人员专业系统培训,持证上岗,保证快检专业化服务水平
● 试剂产品的评价服务
● 检测人员的盲样考核,飞行检查,实验室间的数据比对,快检检测数据进行定量验证等
服务对象 | 政府 | 企业 | 群众 |
服务项目 | 政府单位 >市场监督管理局 >农业相关部门 ● 流通环节的日常抽检 ● 农贸及商超快检服务 ● 快检室或快检车的运维服务 ● 快检产品评价服务 ● 公益性宣传活动 ● 快检+现场审核 ● 产地环节日常抽检 ● 基地产地准出检测服务 ● 快检+数据追溯等相关工作 |
企业类型 >乳制品行业 >畜禽行业 >饲料行业 > 粮油行业 >鲜活水产品行业 >农产品仓储及配送 >连锁餐饮企业 >生鲜电商 >快检产品行业 ● 企业委托快检服务 ● 快检产品的评价 ● 快检+现场审核 |
服务群体 >社会居民 >学生 >关心食品安全的人群 ● 提供食安科普宣传 ● 组织健康知识讲座 ● 接收市民免费送检 ● 消费者活动体验日 |
检测类别 | 项目说明 | 检测项目 |
农药残留检测 | 农药残留是指由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。 目前国内常见的有杀虫剂、除草剂和杀菌剂等,农药可以通过食物链和水环境进入人体,进而危害人体健康。 |
▪ 毒死蜱 ▪ 水胺硫磷 ▪ 克百威 ▪ 异丙威 ▪ 甲氰菊酯 ▪ 联苯菊酯 ▪ 多菌灵 ▪ 甲霜灵 ▪ 百菌清 ▪ 啶米虫 ▪ 呲虫味 ▪ 有机磷及氨基甲酸类 |
兽药残留检测 | 兽药残留是指残留在畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品、蜂蜜等)中、进入食物链的微量原型药物或其代谢产物,包括由药物分解而成的任何降解物。兽药残留超标会对人体产生毒性作用,引起细菌耐药性增强,给人体健康造成潜在的危害。 | ▪ 盐酸克伦特罗 ▪ 莱克多巴胺 ▪ 沙丁胺醇 ▪ 氯霉素 ▪ 呋喃坐酮代谢物 ▪ 呋喃它酮代谢物 ▪ 呋喃西林代谢物 ▪ 呋喃妥因代谢物 ▪ 磺胺类 ▪ 喹诺酮类 ▪ 四环素类 ▪ 喹乙醇 |
非法添加物质检测 | 非法添加物质是指食品中非法添加非食用物质,这些物质大多属于工业用的添加剂,与食品添加剂不同的是,无论其用量多少,对人体都具有一定的危害。 | ▪ 三聚气胺 ▪ 罂粟壳 ▪ 苏丹红 ▪ 甲醛 ▪ 吊白块 ▪ 罗丹明B ▪ 硼砂 ▪ 白酒甲醇 ▪ 工业火碱 ▪ 过氧化苯甲酰 |
食品添加剂检测 | 食品添加剂超范围和超限量使用,都会对食品安全和身体健康带来影响,因此世界各国食品安全法律对食品添加剂的种类和限量进行了严格的规定。 | ▪ 硝酸盐 ▪ 二氧化硫 ▪ 茶多酚 ▪ 甜蜜素 ▪ 糖精钠 ▪ 苯甲酸 ▪ 山梨酸 ▪ 硫酸镁 ▪ 亚硝酸盐 |
真菌毒素检测 | 真菌毒素是指真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。真菌毒素对人和动物都有极大危害,防止真菌毒素病害,首先要防止食物和饲料的霉变。 | ▪ 黄曲霉毒素M1 ▪ 呕吐毒素 ▪ 黄曲霉毒素B1 ▪ 赭曲霉毒素A ▪ 玉米赤霉烯酮 |
其他 | 食品中重金属污染、微生物污染以及其他的污染也是影响食品安全的重要因素之一,是食品安全管理的重点内容,这些污染以各种化学状态或微生物形态迁移到食品,或在食品中滋生,造成人体危害。 | ▪ 铬 ▪ 菌落总数 ▪ 酸价 ▪ 铅 ▪ 洁净度ATP ▪ 过氧化值 ▪ 铝 ▪ 溴酸盐 ▪ 注水肉 |
培训服务 | 服务介绍 |
● 技术培训 | 为监管所及农贸市场的快检实验室提供快检技能培训指导服务,提升基层监管所人员、农贸市场检测人员的检测水平。 |
● 建立体系 | 协助基层监管所及农贸市场建立质量控制体系对上岗检测人员进行技能考核,提高快检检测人员的技术水平。 |
● 准确性验证 | 依托自身检验检测能力,对基层监管所及农贸市场快检实验室开展技术性检查,通过对比实验(盲样测试设备间比对等方式)验证快检技术的准确性。 |
针对快检产品在使用前或使用中是否符合《食品药品监督管理总局办公厅<食品快速检测方法评价技术规范>(食药监办科(201743号)》等相关规定的要求CTI可提供快检产品的评价服务。
CTI华测快检团队可为您策划不同类型的宣传活动,如食品安全活动启动仪式、开放日活动、你送我检、幼儿园/社区科普讲座、趣味小游戏、查餐厅行动、有奖竞猜等。
● 你送我检活动
免费接收市民的样品,现场检测并及时告知结果,让市民了解身边食品的安全状况,提高市民对食品安全的信心。
● 科普宣讲
走进幼儿园、社区等场所,科普食品安全知识,澄清食品安全谣言,提升市民的食品安全的关注度、参与度和满意度。
● 承办大型活动
参与策划多地“3.15”、“食品安全宣传周”等系列相关活动,将检验检测与食品安全科普宣传结合,通过活动聚集各方力量营造食品安全社会共治的良好氛围!
CTI华测快检团队可结合客户需求进行各类宣传材料的设计与印制,已投入使用的有:食品安全小常识手册、食安宣传小视频、快检操作规范文本、食安问卷调查表、你送我检海报、结果公示牌、今天已抽检标识卡等。
✓ “快检+法检”:遍布全国多个重点城市的精准检测实验室,“快检+法检”无障碍通道的开放,让服务更快捷,结果更可靠。
✓ 完善的质量控制体系:用定量实验室的管理模式运营快检实验室。
✓ 个性化服务产品:能够根据客户的实际要求,提供个性化服务产品,以满足不同类型的客户需求。