农业农村部公布：2023年全国产 地水产品兽药残留监测 合格率99.5%

       以下为水产品抽检中常见超标药物：

       孔雀石绿是一种工业染料，极易溶于水，水溶液呈蓝绿色。在水产养殖过程中，曾作为杀菌剂和抗寄生虫药，用于防治各种鱼病。孔雀石绿在鱼体内代谢为隐色孔雀石绿，可长时间残留于生物体内。

       依据《农业农村部公告 第250号》，孔雀石绿为食品动物中禁止使用的药品及其化合物。

       依据《农业农村部公告 第250号》，氯霉素为食品动物中禁止使用的药品及其化合物。

       硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等。硝基呋喃类代谢物包括呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物和呋喃妥因代谢物。

       依据《农业农村部公告 第250号》，硝基呋喃类为食品动物中禁止使用的药品及其化合物。

       氧氟沙星是一种广谱抗菌药，主要用于治疗细菌感染，由于在水产养殖中的不当使用，造成水产品中药物残留超标。

       依据《中华人民共和国农业部公告 第2292号》，洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂可能对养殖业、人体健康造成危害或者存在潜在风险。洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星为食用动物中停止使用的药物。

       依据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《兽药管理条例》等有关规定，地西泮在我国未经审查批准用于水产动物，在水产养殖过程中不得使用。